painço

O milheto é importante como um tipo de grão sem glúten e, portanto, adequado como uma alternativa tolerável para pessoas que sofrem de doença celíaca
produtos de grãos convencionais. Experiente pelo crescente interesse das pessoas em uma dieta alimentar completa equilibrada e nutritiva
o milho por várias décadas no mundo ocidental novamente um boom como alimento. Os grãos são frequentemente usados ​​como ingrediente para caçarolas, saladas, bolinhos, pratos de vegetais,
São usados ​​hambúrgueres de vegetais e mingau de painço sem glúten. Bebidas alcoólicas como cerveja e destilados também podem ser feitas de milho. Millet é rico em minerais
e oligoelementos e, portanto, uma excelente fonte de ferro, silício, potássio e magnésio. Também contém alta qualidade
Gorduras, aminoácidos essenciais, vitaminas E e A e algumas vitaminas do grupo B.

Em particular o teff, o painço anão que é considerado o alimento básico mais importante na Etiópia, é caracterizado por seu alto teor de nutrientes e é responsável por isso
fez atletas da África tão bem sucedidos em competições internacionais. Presumivelmente, o consumo regular de pratos de milho também ajuda
Fortalece o tecido conjuntivo, bem como a pele, o cabelo e as unhas.