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Do Árvore de damasco muitas vezes é chamado simplesmente de damasco, na Baviera, Áustria e Tirol do Sul é chamado de damasco e descreve um gênero dentro da família semelhante à rosa. o
Como um arbusto ou uma árvore menor, os damascos atingem alturas máximas de cerca de seis metros. A copa das árvores é densa e de formato redondo.
As folhas grandes, geralmente serradas duas vezes, da árvore de damasco têm forma de coração ou oval, com cerca de dez centímetros de comprimento e até oito de largura. O topo é
verde profundo e liso, a parte inferior tem pêlos grossos. Das pequenas flores brancas ou rosa pálido, as drupas se desenvolvem no início até meados do verão, o
aparecem de amarelo escuro a laranja e mostram uma bochecha vermelha no lado voltado para a luz solar. A casca da fruta é geralmente lisa, mas também pode
ser coberto por uma multa. Como fruta climatérica, o damasco amadurece um pouco após a colheita e desenvolve seu aroma doce e suculento
Polpa.
Hoje, o damasco é cultivado em muitas áreas mais quentes da Europa Central. No entanto, ele vem originalmente do norte da China, de onde veio no primeiro
Milênio antes do nascimento de Cristo veio para a Pérsia e Armênia. Os persas reverenciavam o damasco como a semente do sol. Pelas conquistas de Alexandre, o
O damasco finalmente chegou à Grécia e mais tarde também ao Império Romano, de onde se espalhou pela primeira vez por toda a região do Mediterrâneo e, posteriormente, por grande parte dela.
A Europa conquistada. O nome desta árvore em alto alemão vem da antiga palavra grega “prekokkia” e está associado a
sílabas adicionais eventualmente se desenvolveram em “albrioque”. A palavra “damasco”, entretanto, é derivada do latim e, posteriormente, do italiano “armellino”.
Hoje, há importantes áreas de cultivo na Turquia, Hungria, Wachau austríaco, Suíça, Espanha e Itália. Extremamente
Fruta popular e bom fornecedor de vitamina A e minerais, o damasco é consumido cru, além de compotas, doces e frutas secas
processados posteriormente. As pedras são utilizadas na produção de amaretto e persipã devido ao seu forte sabor amargo de amêndoa. Devido ao alto conteúdo de
No entanto, os grãos de damasco são considerados tóxicos e não devem ser consumidos.
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