Traduzido de Science Daily
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Duas publicações recentes de pesquisadores da TU Graz mostram até que ponto a composição do microbioma de maçãs e cabaças de sementes oleaginosas depende da localização geográfica e quais informações podem ser derivadas disso para a melhoria, saúde e vida útil da fruta.
Nós nos referimos ao microbioma como a comunidade de microorganismos que existem dentro ou sobre todos os organismos, incluindo bactérias e fungos. Uma equipe do Instituto de Biotecnologia Ambiental da Universidade de Tecnologia de Graz (TU Graz) liderada pelo diretor do Instituto, Gabriele Berg, investigou os microbiomas de maçãs e abóboras oleaginosas em dois estudos independentes. Os pesquisadores descobriram que as bactérias úteis para as plantas são em grande parte “herdadas”, isto é, passadas para a próxima geração, enquanto a comunidade fúngica no microbioma é altamente dependente do microbioma do solo específico e, portanto, da localidade.
Produção de abóbora-óleo guiada por microbiota
A criação da cabaça de óleo da Estíria é relativamente recente: começou há cerca de 150 anos e está bem documentada. Por meio da criação seletiva de abóboras resistentes, cada vez mais saborosas e de alto rendimento, o microbioma da semente de abóbora mudou ao longo das gerações. Usando uma linha de reprodução bem documentada, os biotecnologistas ambientais da TU Graz foram capazes de demonstrar pela primeira vez que os microorganismos nas sementes de abóbora são herdados e provavelmente cruciais para certas características das plantas. Peter Kusstatscher, um dos autores do estudo, explica: “Estudamos bactérias e fungos em sementes de abóbora oleaginosas e descobrimos que a planta transmite muito de suas bactérias na semente, até 60 por cento, na verdade, para a próxima geração. , enquanto a diversidade de fungos na semente depende em grande parte do microbioma local do solo ”. Kusstatscher continua: “São principalmente os microrganismos úteis às plantas que são herdados. Nesse sentido, a planta se comporta de maneira semelhante aos humanos: os bebês também obtêm seu microbioma de suas mães.”
Os resultados publicados em Fronteiras na ciência das plantas pavimentar o caminho para uma fazenda de cabaças de óleo controlada por microbioma. O melhoramento seletivo de um microbioma de semente benéfico resulta em características da planta que têm um impacto positivo no desempenho, saúde e capacidade de armazenamento de cabaças de óleo.
Seguindo os passos do microbioma universal da maçã
As maçãs estão entre as frutas mais populares e consumidas no mundo. A qualidade, o rendimento e a capacidade de armazenamento das frutas são fatores importantes para os fruticultores, o comércio de frutas e os consumidores. Em um estudo mundial, a maçã da variedade “Royal Gala” foi examinada pela primeira vez no que diz respeito à composição e possíveis diferenças locais de seu microbioma. Uma equipe internacional conseguiu mostrar que a natureza e a estrutura das comunidades fúngicas e bacterianas da maçã na época da colheita variam de região para região, ou seja, dependem em grande medida da localização geográfica e, portanto, do clima prevalecente e condições de gestão. práticas. Em particular, a diversidade fúngica da fruta depende significativamente da localidade e sugere uma relação com o tipo e frequência de doenças pós-colheita. Por outro lado, um padrão continental pode ser traçado especialmente para a comunidade bacteriana que indica a adaptação do microbioma da maçã aos ambientes locais.
Ahmed Abdelfattah, Marie Curie Postdoctoral Fellow no TU Graz Institute for Environmental Biotechnology e principal autor do estudo, explica: “Apesar das variações que observamos no microbioma da maçã, ainda fomos capazes de identificar o chamado microbioma ‘central’, que é , membros do microbioma que são globalmente compartilhados entre as maçãs. Este microbioma ‘central’ global é representado por vários indicadores microbianos benéficos e constitui uma grande parte da comunidade microbiana da fruta. “
Semelhante aos resultados do estudo de abóbora com óleo, este estudo estabelece outra base para novas abordagens para melhorar a qualidade e saúde da fruta, neste caso, maçãs. Além disso, os resultados formam a base para investigações de complexas interações microbianas na superfície das maçãs. Os resultados do estudo foram publicados na Environmental Microbiology.
Ambos os estudos destacam a importância do microbioma para os problemas de saúde das culturas no agroecossistema para humanos que consomem alimentos. Ao mesmo tempo, novos caminhos estão sendo abertos para o manejo de microbiomas para o controle de pragas ecologicamente correto.
Fonte da história:
Materiais fornecido por Graz University of Technology. Original escrito por Barbara Gigler. Nota: o conteúdo pode ser editado quanto ao estilo e comprimento.
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