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Aumentar a produção agrícola sem abrir novos campos transforma a agricultura brasileira

Traduzido de Science Daily
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De 1980 a 2016, a produção de grãos no Brasil mais que quadruplicou, e o país hoje é o maior exportador mundial de soja e o segundo maior exportador de milho. Os dois principais impulsionadores desse aumento na produção de alimentos foram a expansão da área cultivável e a dupla safra, com a colheita de duas safras, como milho e soja, da mesma lavoura em um único ano.

Embora a expansão das terras agrícolas seja há muito reconhecida como um dos impulsionadores do aumento da produção agrícola do Brasil, um novo estudo publicado em Alimento natural quantifica pela primeira vez o impacto que a colheita dupla também teve em ajudar o Brasil a atingir seu boom nacional de cereais.

Jing Gao, professor assistente de Ciência de Dados Geoespaciais do College of Earth, Ocean, and Environment (CEOE) e do Data Science Institute (DSI) da Universidade de Delaware, foi coautor do estudo que incluiu colaboradores de instituições na China e Brasil.

Gao contribuiu para os esforços da equipe examinando os dados do censo agrícola coletados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e identificando os padrões espaciais e as mudanças que ocorreram ao longo do tempo em três regiões agrícolas importantes no que diz respeito à produção de alimentos: o Centro -Regiões Oeste, Sudeste-Sul e Matopiba no Brasil.

“Você não sabe o que está acontecendo até analisar os dados”, disse Gao. “Esta fue la primera vez que se analizó este conjunto de datos único desde este ángulo para mostrar cómo funcionaba el sistema. Comprender cómo se logró el impulso en la productividad de granos de Brasil en el pasado reciente brinda información para desarrollar la producción sostenible de alimentos no futuro”.

Essas três regiões cobriam 36% do território brasileiro e responderam por 79% da produção nacional de soja e 85% da produção de milho do país em 2016. O Centro-Oeste apresentou os maiores aumentos de produção, assim como a expansão das áreas agrícolas. Com isso, o Centro-Oeste desbancou o Sudeste-Sul como produtor dominante de grãos no país, produzindo 46% dos grãos do país contra 29% no Sudeste-Sul.

O aumento da produção de cereais no centro-oeste pode ser atribuído à expansão das áreas agrícolas e à duplicação da safra.

As contribuições da dupla safra no Centro-Oeste aumentaram de 19% para 33% entre 2003 e 2016. Enquanto o aumento na produção de soja foi em grande parte devido à expansão da área de cultivo (os campos de soja representam mais de um terço da área de cultivo do Brasil), o aumento da produção de milho poderia estar ligada à prática do cultivo duplo. No Centro-Oeste, a área agrícola do milho safrinha, ou milho cultivado após a primeira safra de soja, aumentou de 26,3% para 66,6% de 2003 a 2016 e, em 2012, a safra de milho safrinha superou o milho da primeira safra como a principal fonte de milho em todo o país.

Tao Lin, da Faculdade de Engenharia de Biossistemas e Ciências Alimentares da Universidade de Zhejiang na China e autor correspondente do artigo, disse que é interessante ver que os desenvolvimentos agrícolas nessas regiões têm abordagens diferentes para a expansão agrícola e cultura dupla.

“A região Centro-Oeste viu uma rápida expansão das áreas de cultivo nas últimas décadas e, depois que a nova área de cultivo foi criada, os agricultores decidiram aumentar muito a área de cultivo duplo também”, disse Lin. Enquanto isso, a contribuição da dupla safra na região Sudeste-Sul é superior a 50%, o que teve um impacto muito maior do que a expansão das áreas de cultivo nos últimos tempos, porque não sobraram muitas terras aráveis ​​para o cultivo posterior. região agrícola. . “

Os pesquisadores também descobriram que o principal fator por trás desse rápido aumento na produção de grãos tem sido a crescente demanda pelas exportações brasileiras de milho e soja em escala global.

É importante entender como a dupla safra ajudou um país como o Brasil, que desempenha um papel crítico na cadeia global de abastecimento de alimentos, a aumentar sua produtividade agrícola, limitando a conversão de terras naturais para uso agrícola e possivelmente ajudando a compensar alguns dos efeitos negativos. impactos ambientais que podem resultar da expansão das terras agrícolas.

De 2003 a 2016, a dupla safra no Brasil compensou o equivalente a cerca de 76,7 milhões de hectares de terras agricultáveis ​​para a produção de milho, ou seja, mais do que o dobro da área anual colhida de milho nos Estados Unidos.

Si bien no todos los países cultivan alimentos en un área del mundo propicia o incluso posible para el doble cultivo, para otros países pantropicales productores de granos, el doble cultivo podría ser una solución para aumentar la producción de granos sin expandir las tierras de cultivo sobre paisagens naturais.

Fonte da história:

Materiais fornecido por Universidade de Delaware. Original escrito por Adam Thomas. Nota: o conteúdo pode ser editado quanto ao estilo e comprimento.

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