BiologiaBotânica

Tomilho | Características


A espécie mais conhecida das 214 espécies abrangentes do gênero Thymus (Thymiane) é o Thymus vulgaris (Tomilho real) O tomilho é um gênero da família das mentas.
Como um pequeno subarbusto, raramente com mais de 30 cm de altura, o tomilho real tem uma base lenhosa a partir da qual ramos não lenhosos crescem durante a estação de crescimento. Ao entrar
esses ramos morrem novamente quando a vegetação está adormecida. O tomilho robusto, mas sensível ao frio, se desenvolve bem em solos arenosos e soltos e em encostas rochosas.
As flores pequenas, brancas, roxas ou rosadas, em forma de cabeça, agrupam-se nas inflorescências conhecidas como “falsas espirais”, características do tomilho. É de maio
O tom de cor que dura até setembro tornou o tomilho, originário da região ibérica, popular também na Europa Central Planta ornamental para jardins e varandas.
O tomilho também se estabeleceu como planta selvagem na Alemanha, mas apenas em Breisgau e em algumas outras ilhas de calor.
Nos tempos pré-cristãos, o tomilho era usado no Egito como meio de embalsamar os mortos. Na Idade Média, era prática comum de Minne quando senhoras nobres ligavam de
Os cavaleiros preferidos por eles no torneio presumivelmente anexaram recipientes de tomilho que dão coragem às suas armaduras.
Acima de tudo, porém, está o tomilho verdadeiro, que foi introduzido pela Universidade de Würzburg em 2006 Planta Medicinal do Ano foi reconhecida por suas qualidades medicinais.
O óleo de tomilho, obtido por destilação a vapor do tomilho, que é rico em óleos essenciais e compostos de terpeno, ajuda no tratamento da tosse convulsa, catarro e
outras doenças respiratórias. Se o óleo de tomilho é realmente eficaz em casos de infecções do trato urinário, infecções intestinais e reumatismo, como muitas vezes é afirmado, ainda está sendo debatido.
O que é indiscutível, porém, é a importância do tomilho, que também é conhecido regionalmente como “Küchenpolei”, “Immerkraut” ou “Welscher Quendel”, como excelente Ervas culinárias. o
O cheiro inconfundível de tomilho, que pode ser atribuído ao teor de óleo essencial, combina particularmente bem com pratos de carne e peixe mediterrâneos.



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