BiologiaBotânica

Sementes de cominho | Características


o Semente de cominho pertence à família umbelliferae e prospera na Europa, Ásia e África. A planta em si é pouco exigente e também cresce em áreas secas e pobres em nutrientes.
No entanto, os solos profundos com uma alta proporção de calcário, que contêm nutrientes suficientes, são ideais para a reprodução. Cominho é uma planta bienal que adora locais ensolarados. Todos
Partes da erva servem como um tempero.
Os frutos do cominho são a parte da planta mais utilizada na cozinha. Pratos particularmente saudáveis, como pratos de carne muito gordurosos, são ideais
para um requinte com esta especiaria, pois o cominho favorece a excreção dos sucos gástricos. Eles são urgentemente necessários para a digestão de alimentos pesados. O aromático
Mas as frutas também enriquecem as saladas e os pratos de vegetais, sendo o cominho particularmente popular como condimento para pão.
Mais raramente, as folhas do cominho têm um significado culinário. São caracterizados por um sabor bastante suave, algo entre salsa e endro, e são muito
em alta vitamina C. De vez em quando, a raiz é usada como verdura, mas esse tipo de preparação é bastante incomum.
O óleo de cominho e os frutos de cominho são usados ​​na farmácia por causa de seus efeitos antiespasmódicos e redutores da flatulência. As frutas são ricas em óleos essenciais e chuva
a formação de sucos gástricos. O óleo de cominho tem efeito antibacteriano e, por causa dessa propriedade, é um ingrediente popular em enxaguatórios bucais e cremes dentais.
Apesar de suas propriedades positivas, o cominho não é totalmente seguro em certas circunstâncias porque pode irritar a pele e reação alérgica causa. Até mesmo um
Diz-se que o cominho do conhaque tem um componente prejudicial ao fígado. Supõe-se que isso intensifique os efeitos perigosos do álcool no caso de abuso intenso.



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