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o Toranja é o fruto da árvore cítrica toranja (Citrus x aurantium ou Citrus paradisi), um cruzamento entre a laranja e a, na Alemanha
muitas vezes equivocadamente equacionado com grapefruit, grapefruit. O nome em inglês “grapefruit” (“Grape”: “grape”) indica o arranjo parecido com uma uva
os frutos da árvore.
A toranja original provavelmente não foi o produto de esforços intencionais de reprodução, mas o resultado de uma formação híbrida naturalmente espontânea
no século 18. A ilha caribenha de Barbados é o país de origem da fruta, também conhecida como a “maçã do paraíso”. Na década de 1820, a toranja chegou à Flórida, onde
Em meados da década de 1870, os agricultores começaram a cultivar plantações em grande escala. Junto com o Texas, a Flórida é agora a principal área de cultivo de grapefruit. Mas também em outros
Países, particularmente em Israel, Brasil, África do Sul e Espanha, têm grandes plantações de toranja.
A toranja plana-esférica ou em forma de pêra, botanicamente considerada uma baga, é cultivada em inúmeras variedades, que variam em peso, tamanho e cor de
Distinga a pele e a polpa uma da outra. As tonalidades da polpa da toranja variam do amarelo claro ao rosa e ao vermelho escuro. Toranja
atingem um diâmetro médio de 8 a 18 cm e geralmente são criados para a ausência de sementes.
Os segmentos em que se divide a polpa extremamente suculenta de sabor doce-amargo, fundem-se e, portanto, não podem ser como as “colunas” da laranja ou
a tangerina pode ser facilmente removida. É por isso que as toranjas são geralmente retiradas das frutas cortadas e comidas cruas. Uma parte significativa da colheita
é processado em suco. Por causa das substâncias que contêm (necrófagos, pectina, etc.), a carne e o suco de toranja são excelentes auxiliares na perda de peso. A toca
A toranja, que tem um efeito positivo nos níveis de açúcar no sangue, também é usada para prevenir a diabetes mellitus. A toranja também é suspeita de ter algum efeito
enfraquecer certos medicamentos.
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