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o Girassol, cujo nome latino é Helianthus annuus, é uma planta herbácea do gênero girassol e é considerada assim em muitas culturas ao redor do mundo
símbolo mais popular e memorável para o verão. A altura desta planta varia de cerca de 20 a 30 centímetros para variedades anãs a quase cinco metros para as raras
Cepas gigantes que são cultivadas principalmente nos EUA. Os tipos mais comuns de girassóis têm uma altura de cerca de um a dois metros e meio e são predominantemente chamados
Culturas cultivadas.
Os girassóis são principalmente conhecidos por sua peculiaridade de adaptar sua direção de crescimento à posição do sol durante o dia. Este movimento é realizado por células motoras especiais, que
na seção articulada do caule diretamente abaixo da flor, o chamado pulvino.
As formas primitivas das plantas são originárias da América, onde os girassóis, como testemunham achados arqueológicos, já por volta de 2500 aC. Por civilizações avançadas como os Incas e Astecas como
Símbolos para divindades do sol eram adorados. No período colonial, o girassol finalmente chegou à Europa por meio de marinheiros vindos principalmente da Espanha, onde era utilizado como
Planta útil e ornamental se espalhou rapidamente. Hoje, diferentes tipos de girassol são cultivados na América, Europa, Rússia e Ásia.
As sementes de girassol obtidas como sementes da planta são ricas em proteínas vegetais, minerais e vitaminas e, dependendo da qualidade, podem ser encontradas tanto como alimento como como
Alimentos para animais de fazenda. O óleo de girassol prensado dos grãos tem um alto teor de ácidos graxos insaturados e, portanto, é popular e saudável
Óleo de cozinha. Além disso, é também utilizado na naturopatia, na indústria farmacêutica e, já há alguns anos, cada vez mais na produção de biodiesel.
Por causa de suas atraentes flores de grandes áreas e cores vivas, que variam do intenso amarelo dourado ao laranja e vermelho brilhante, os girassóis também são populares como plantas ornamentais
maior popularidade. O cultivo é relativamente fácil, com fertilização e irrigação regulares e um solo contendo nitrogênio, estes florescem frugais
Plantas continuamente de julho a outubro.
A representação artística mais famosa dos populares girassóis vem de Vincent van Gogh, que na década de 1880 produziu uma série abrangente de
Pinturas de girassóis que entraram na história da arte como os mais importantes representantes do pós-impressionismo e no mercado internacional da arte como parte da
Os leilões atingem regularmente preços recordes.
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