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Do Ameixeira ou Prunus domestica pertence à família das rosas e vem originalmente do Oriente Médio. Acredita-se que ele estava com as tropas
de Alexandre, o Grande, à Europa, onde foi cultivado pela primeira vez em grande escala na área de Damasco. Na Europa Central, as pessoas não começaram até
Idade média crescendo ameixas.
Estas árvores frutíferas decíduas atingem alturas de até dez metros e desenvolvem copas largas e extensas com a idade. As folhas da ameixa estão entre
quatro e dez centímetros de comprimento e são ovais ou elípticos, com uma superfície verde escura e uma parte inferior significativamente mais clara e densamente peluda. A casca lisa do
A ameixeira tem um aspecto castanho-acinzentado, os ramos são ligeiramente peludos e nas espécies selvagens estão frequentemente cobertos de pequenos espinhos. As flores não preenchidas
que aparecem logo antes da folhagem em abril e maio, são de cor branca a verde-claro e têm cerca de dois centímetros de diâmetro. Disto se desenvolvem os redondos e azul-violeta,
frutos vermelhos ou amarelos que mostram uma costura na barriga claramente reconhecível. A polpa das ameixas maduras é suculenta e macia, a pedra fica firme nela e sai
difícil de arrancar. Seu parente, a ameixa, tem formato oval-alongado e não apresenta costura abdominal distinta
A cor ameixa é mais azul escura do que roxa.
Como uma fruta popular no outono, a ameixa é extremamente saudável devido ao seu alto teor de vitaminas C, E e A, bem como de minerais como magnésio, zinco e potássio
fruta muito frutose e de alto teor calórico. A cor azul-violeta deve-se às antocianinas que contém. Esses corantes vegetais têm a propriedade
Neutralizam os radicais livres no corpo humano e, portanto, são considerados uma proteção natural contra o câncer.
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