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Também chamada de “erva de manjericão” ou “erva real” manjericão (Ocimum basilicum) é uma das cerca de 60 espécies do gênero manjericão de mesmo nome que pertencem ao
Mint família assuntos.
A planta herbácea, em sua maioria anual, hoje cultivada em diversas variedades, atinge alturas de 15 a 60 cm. O exterior da planta geralmente verde claro é geralmente
formada por folhas que crescem em caules de alguns milímetros de comprimento, folhas espesso, em forma de ovo a ponta de lança. As folhas têm até 5 cm de comprimento e até 3,5
cm de largura. No verão, o manjericão desenvolve pequenas flores em forma de xícara de cor branca, vermelha ou rosa.
Durante séculos, o manjericão aromático inconfundivelmente fino foi conhecido como Erva aromática típica da cozinha do sul da Europa e especialmente não mais na Itália
imaginar a cozinha sem. Muitos pestos obtêm sua nota característica adicionando folhas de manjericão frescas ou secas. Para gourmets
a combinação tomate-manjericão é particularmente popular. O manjericão também é ocasionalmente usado para dar sabor aos licores.
Ele também usa na medicina popular óleos essenciais o rico manjericão encontrou um lugar permanente. As infusões de manjericão devem aliviar o humor, as enxaquecas,
e flatulência funcionam bem como ajudam na infestação de traças e perda de apetite. A medicina convencional é por causa do manjericão
sua parte de Estragole, que é suspeito de possivelmente causar câncer, mas reluta em fazê-lo.
Basil é um planta cultivada antigacujo nome é possivelmente baseado no nome grego “Basileus” (King) levantou-se. Onde a casa original
a planta, que é cultivada há pelo menos 3.000 anos, é polêmica. Com alguma probabilidade, o primeiro manjericão cresceu no norte da Índia.
Na Idade Média, a erva, que amava a luz e o calor, também entrou nos jardins dos mosteiros alemães. Hoje, as plantas de manjericão são usadas na horticultura alemã em 40
(Verão) ou culturas de 100 dias, principalmente cultivadas em estufas. Esta é a erva do rei, que pode ser facilmente cultivada como um vaso ou planta ao ar livre
mas também muito popular entre os jardineiros amadores que cultivam ingredientes de cozinha.
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