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O fruto do coqueiro (Coco nucifera), o coco, não é uma noz no sentido botânico, mas pertence ao grupo comestível como amêndoas e pistache
Drupes. As áreas originais do coqueiro e seus frutos provavelmente foram os arquipélagos e áreas costeiras do leste do Oceano Índico e dos mares do sul.
Hoje, os coqueiros também crescem em muitas outras regiões tropicais. Por um lado, as pessoas eram responsáveis pela propagação além da área original do coco
responsável pela introdução do coqueiro, principalmente na África e nas Américas, por questões econômicas, por outro lado, a disseminação da planta do coco
também de uma forma natural. Os cocos que caíram na água foram levados para outras costas e criaram raízes ali. Os cocos que às vezes precisam superar enormes distâncias são
marinheiros extremamente duros. Eles ainda são capazes de germinar após 100 dias à deriva na água do mar. Para prosperar após o pouso, eles não exigem muito deles
Solo de qualidade, mas precisa de muita umidade e um clima sempre quente. Os cocos não podem se desenvolver em temperaturas médias abaixo de 20 graus Celsius.
Os cocos redondos e alongados, que parecem triangulares, podem pesar até 2,5 kg e pesar até 40 cm. Eles são cercados por uma pele externa semelhante a couro sob o
há uma camada carnuda e fibrosa ao redor da noz interna. O interior da noz é protegido por uma casca dura com o branco familiar no interior
Formas de carne de coco. Dentro da noz existe também um líquido doce chamado “água de coco”. Típico do coco são seus três buracos germinativos adjacentes,
dois dos quais são geralmente lignificados.
O versátil coco é utilizado de forma intensiva e econômica e é uma das matérias-primas agrícolas mais importantes do mundo. Da polpa seca (“copra”) torna-se
Flocos de coco manufaturados processados na indústria de confeitaria. Acima de tudo, porém, é comercializado o óleo de coco obtido pela prensagem da copra. Um décimo segundo dos requisitos globais de óleo vegetal
atualmente é coberto por óleo de coco.
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